Orelletes
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| Orelletes |
INGREDIENTES
- 2 huevos
- Aceite
- Harina
PREPARACION
1. Ponemos en un
bol los dos huevos. Tomando como medida la media cascara de un huevo, añadimos
2 de aceite y batimos bien.
2. A continuación
iremos añadiendo la harina hasta que nos quede una masa manejable, que no
esté demasiado dura, y haremos pequeñas bolitas, del tamaño aproximado de una
trufa, que estiramos hasta tener una masa fina más o menos redonda.
3. Para dar forma
a las Orelletes cogemos la masa por el centro y las dejamos caer en una sartén
con aceite bien caliente y una vez estén doraditas las sacaremos (Cuidado que no se os quemen!)
4. Finalmente les
añadimos miel y están listas para comer.
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